|
PRIMEIRO SEMESTRE
|
Código
da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N10
|
Anatomia humana
|
04
|
02
|
02
|
80
|
|
N11
|
Biologia celular e molecular
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N12
|
Introdução à nutrição
|
02
|
02
|
---
|
40
|
|
N13
|
Composição dos alimentos
|
02
|
02
|
---
|
40
|
|
N14
|
Sociologia e antropologia
|
02
|
02
|
|
40
|
|
N15
|
Química orgânica
|
02
|
01
|
01
|
40
|
|
N16
|
Histologia e embriologia
|
04
|
02
|
02
|
80
|
|
N17
|
Genética e evolução
|
02
|
02
|
|
40
|
|
N18
|
Parasitologia
|
02
|
02
|
01
|
40
|
|
N19
|
Matemática aplicada à biologia
|
02
|
02
|
|
40
|
|
|
Total de créditos/Carga horária
|
25
|
500
|
SEGUNDO SEMESTRE
|
Código da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N21
|
Bioestatística
|
02
|
02
|
---
|
40
|
|
N22
|
Bioquímica
|
06
|
04
|
02
|
120
|
|
N23
|
Fisiologia Humana
|
06
|
06
|
---
|
120
|
|
N24
|
Microbiologia
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N25
|
Imunologia
|
02
|
02
|
01
|
40
|
|
N26
|
Saúde Coletiva
|
02
|
02
|
---
|
40
|
|
|
Total de créditos/Carga horária
|
21
|
420
|
Disciplina optativa segundo semestre
|
N27
|
Português instrumental
|
03
|
03
|
|
60
|
|
|
Total de créditos
|
24
|
|
|
480
|
TERCEIRO SEMESTRE
|
Código
da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N31
|
Nutrição Humana
|
07
|
07
|
---
|
140
|
|
N33
|
Epidemiologia
|
04
|
04
|
---
|
80
|
|
N35
|
Microbiologia, higiene e legislação dos alimentos
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N36
|
Bioquímica dos alimentos
|
02
|
01
|
01
|
40
|
|
N37
|
Técnica dietética I
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N38
|
Metodologia da pesquisa I
|
03
|
03
|
---
|
60
|
|
|
Total de Créditos/Carga horária
|
22
|
440
|
Disciplina optativa terceiro semestre
|
N32
|
Libras
|
03
|
03
|
|
60
|
|
|
Total de créditos
|
25
|
|
|
500
|
QUARTO SEMESTRE
|
Código
da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N41
|
Patologia geral
|
04
|
03
|
01
|
80
|
|
N42
|
Educação nutricional
|
05
|
03
|
02
|
100
|
|
N43
|
Nutrição em saúde pública
|
06
|
06
|
|
120
|
|
N44
|
Técnica dietética II
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N45
|
Bromatologia
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N47
|
Economia
|
02
|
02
|
|
40
|
|
|
Total de Créditos
/Carga horária
|
23
|
460
|
|
|
|
|
|
|
|
QUINTO SEMESTRE
|
Código
da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N51
|
Gestão e planejamento em unidades de alimentação
|
07
|
07
|
|
140
|
|
N52
|
Dietoterapia I
|
06
|
06
|
|
120
|
|
N53
|
Avaliação nutricional
|
04
|
02
|
02
|
80
|
|
N54
|
Tecnologia dos alimentos
|
03
|
02
|
01
|
60
|
|
N55
|
Nutrição e desempenho físico
|
03
|
03
|
|
60
|
|
|
Total de créditos/Carga horária
|
23
|
460
|
SEXTO SEMESTRE
|
Código da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N61
|
Fisiopatologia da nutrição
|
05
|
05
|
|
100
|
|
N62
|
Dietoterapia II
|
06
|
04
|
02
|
120
|
|
N63
|
Nutrição experimental
|
02
|
02
|
---
|
40
|
|
N64
|
Nutrição materno-infantil
|
05
|
03
|
02
|
100
|
|
N65
|
Nutrição em geriatria
|
02
|
02
|
|
40
|
|
N66
|
Farmacologia
|
3
|
03
|
|
60
|
|
|
Total de créditos/Carga horária
|
23
|
460
|
SÉTIMO SEMESTRE
|
Código da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N71
|
Estágio supervisionado I (produção)
|
135
|
|
135
|
135
|
|
N72
|
Psicologia
|
03
|
03
|
|
60
|
|
N73
|
Estágio supervisionado II (saúde pública)
|
135
|
|
135
|
135
|
|
N74
|
Estágio supervisionado III (Nutrição clínica)
|
140
|
|
140
|
140
|
|
N75
|
TCC I
|
03
|
|
|
60
|
|
|
Atividades complementares
|
100
|
|
|
100
|
|
|
Total de créditos/Carga horária
|
06
|
630
|
OITAVO SEMESTRE
|
Código da disciplina
|
Disciplina
|
Crédito total semanal
|
Crédito teórico
|
Crédito prático
|
Carga horária semestral
|
|
N81
|
Ética e profissionalização
|
03
|
03
|
|
60
|
|
N82
|
Estágio supervisionado I (produção)
|
135
|
|
135
|
135
|
|
N83
|
Estágio supervisionado II (saúde pública)
|
135
|
|
135
|
135
|
|
N84
|
Estágio supervisionado III (Nutrição clínica)
|
140
|
|
140
|
140
|
|
N85
|
TCC II
|
03
|
|
|
60
|
|
|
Atividades Complementares
|
100
|
|
|
100
|
|
|
Total de créditos /Carga horária
|
06
|
630
|
CARGA HORÁRIA E CRÉDITOS TOTAIS
|
BLOCO
|
TOTAL DE CRÉDITOS
|
CARGA HORÁRIA
|
|
DISCIPLINAS
TOTAIS
|
152
|
3.040
|
|
DISCIPLINAS
|
149
3(optativa)
|
3.040
|
|
ATIVIDADES COMPLEMENTARES
|
200
|
200
|
|
ESTÁGIO SUPERVISIONADO
|
---
|
820
|
|
|
TOTAL GERAL
|
4060
|
|
Graduação 
